「おいしい」の未来 隠し味はテクノロジー、食を支える:日本経済新聞

「おいしい」の未来 隠し味はテクノロジー、食を支える:日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD116S50R11C22A0000000/

確かに、1から工場で作った食べ物がおいしいかどうかというのは気になるところ、でもいちごがミシュランのレストランで既に提供されているというのは驚きですね

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