Yahoo!ニュース: 飲食チェーンの「配膳ロボット化」のウラで起こっている「ヤバすぎる事態」（現代ビジネス） – Yahoo!ニュース. https://news.yahoo.co.jp/articles/db167c054a5cca50ea9e88df8634a2bc26247725
タイトルからしてチープな煽り記事ですが、最近は飲食業×ITという話題がないので…
内容は同意できるところもあることはありますが、大体は適当な想像記事という印象です。
特に衛生、衛生は基本まだ人がやらなければいけないので、ロボットを導入したからどうのこうのでもない
ただ、実際某ファミレスというのがどこかわからないので、そのファミレス会社に取材をした結果それなら自分が間違ってると思いますが…
匿名のSNSを元に適当に煽った記事を書いただけ、という感じですね