飲食×ITの難しさ

わかっては今したが実務をするからわかることもあるという話

両者のあいだには「時間」という隔たりが大きい

飲食のオペレーションはほぼ季節に合わせて変わる、だいたい3ヶ月くらいだ

システムの常識として何かを開発し始めるとなったら3ヶ月なんて短すぎて何も出来ない

この間を埋める自動化は何か?やはりRPAなんだと思います。

この先頓挫するかしないかは担当しだいですが、今自分もこの文章を作りながら「そうだな」と思いました。

次会うときにでも伝えてみよう

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