フード業界に必要なDX戦略～食品卸・外食のバックオフィス編｜フーズチャネル
フード業界では、消費者の生活スタイルの変化や業界の人手不足、コロナ禍への対応、働き方改革、国内人口の減少や高齢化、消費者の嗜好の多様化、食の安心・安全、市場外仕入れの増加など、多種多様な変化が生じ、事業者は適切な対応が求められています。
www.foods-ch.com
良いですね、予測というものの正確性によりますが
店舗にもう一人のマネジメントが出来る人を増やす！という観点は現状の飲食業に合ってます、問題は、コストがどれくらいになるかですね！
コメント