「飲食業のできないをできる」に変えるMellowの挑戦(ニュース系)

https://news.yahoo.co.jp/articles/b32ed032b8b3b25749816635302b3c720dfbbb36

キッチンカー、実は昔にそこで生きていこうかなと考えた事がありました。

結局やらなかったんですが、やらなかった理由は今となっては嘘かホントかわからないのですが

「キッチンカー同士の場所の取り合いが苛烈」だと聞いたからです。

農○のような団体があって、そこで上手く取り入らないと場所すら無いまま維持費がかかるというのが当時の個人的情報

こういうサービスで見える化やうまく利益があげられるようになったら、なんかまたやってみたいなーと思いました。

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